• 馋人说馋（序一）
• 忆唐鲁孙先生（序二）
• 何以遣有生之涯（自序）
• 吃在北平
• 再谈吃在北平
• 北平的甜食
• 北平的独特食品
• 二谈北平的独特食品
• 故都的早点
• 故都的*品小吃
• 燕京梨园知味录
• 燕尘偶拾
• 北平上饭馆的诀窍
• 津沽小吃
• 吃在上海
• 熊掌及罕不拉怎么吃
• 曼谷的水果
• 谈酒
• 闲话“香槟酒”
• 酒话连篇
• 为人肝醒酒汤敬复仙翁先生
• 谈喝茶
• 谈烟斗与抽板烟
• 鼻烟及鼻烟壶
• 漫谈香烟
• 与林语堂一夕谈烟
• 香烟琐忆
• 后记