• 序 写作第三集的意图
• 第一章 北京的早晨
• 第二章 平房的落日
• 第三章 731部队旧址查证
• 第四章 梦魇般的证词
• 第五章 731部队的补给城市——哈尔滨
• 第六章 “马”和“车”的历史因缘
• 第七章 北野政次的罪迹
• 第八章 团结起来，向着正确的方向前进
• 第九章 《恶魔的饱食》一书的理念
• 第十章 误用照片的原委
• 附图 关东军防疫供水部总部设施全图
• 作者后记
• 出版者的话